关于霸王糕的典故

更新时间:2015-06-17 阅读量:2501

宿迁还有个著名特产——水晶楂糕。它历史悠久,始于汉而兴于明清,至今已有两千多年的历史。相传,西楚霸王项羽兵败垓下以后,那些忠于楚霸王的卫士一时不知项羽下落,有的人来到项羽老家下相(今宿迁)打探消息,得知汉军已略城,便在城西北一个村庄住下来。因途中饥饿采些山楂果充饥,到此还剩下一些,吃罢丢下果核,不料第二年竟长出山楂幼苗,这就是俗说中的山楂果,也称山里红。后来,这个被项羽卫士住过的村庄便称为探楚庄,从那时候起,探楚庄人便有了种植山楂的习惯。村民把山楂果去核搓成果泥做成糕,用来进贡楚霸王,以寄托思念之情,故山楂糕也称霸王糕